Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    американская 

    Ингредиенты

    Авокадо 120 г
    Бекон 100 г
    Лук фиолетовый 30 г
    Майонез 60 г
    Сок лимонный 5 мл
    Укроп свежий 30 г
    Яйца куриные 2 шт.

    Салат из авокадо, яиц и бекона

    Предлагаю вам приготовить уютный, сытный и вкусный салат из спелого авокадо, варёных яиц, запеченного бекона и домашнего майонеза. В таком салате минимум углеводов и масса прекрасного вкуса. Салат может служить самостоятельным блюдом на низкоуглеводном питании. Может стать дополнением праздничного стола.

    В наших магазинах продаются уже спелые авокадо сорта Хаас. Они недешевы, не везде встречаются. Я обычно покупаю зелёный авокадо по акции в супермаркетах и даю ему дойти до спелости в кухонном шкафчике.

    Как приготовить "Салат из авокадо, яиц и запечённого бекона" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Подготовим продукты по рецепту. Яйца уже варёные. Они всегда есть в моём холодильнике. Полоски бекона я тоже заранее запекаю в духовке при 200 градусах около 10 минут. Запечённый до сухости бекон хранится несколько дней на кухне.

    Как варить куриные яйца

    Майонез домашний

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Нарежем мелко яйца (2 шт.).

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Нарежем запечённый бекон (100 г) и добавим к яйцам.

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Нарежем фиолетовый лук полукольцами. Укроп помоем, обсушим и нарежем мелко.

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Авокадо (120 г) почистим.

    Как чистить авокадо

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Нарежем кубиками и добавим в салат. Польём лимонным соком (5 мл).

    Как хранить начатый лимон

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Добавим домашний майонез (60 г).

    Шаг 8
    Ссылка

    Салат из авокадо, яиц  и запечённого бекона

    Хорошо перемешаем салат. По необходимости посолим и добавим специи, если любим более острый вкус.

    Источник